-реализацию блюд соответственно утвержденному меню;

-температуру подачи реализуемых блюд на соответствие СанПин;

-санатарно-техническое содержание обеденного зала, столовой посуды;

-наличие салфеток, мыла, сушилок для рук и полотенец на соответствие СанПин;

-соблюдение обучающимися правил личной гигиены;

-наличие у работников столовой санитарной одежды, масок, перчаток;

-состояние одежды в соответствии с СанПин;

-наличие дневных проб реализуемых блюд;

    Члены Комиссии ознакомились с документацией по организации питания, отметили хорошие вкусовые качества горячего завтрака, соблюдение требований СанПин и рекомендаций Роспотребнадзора. По итогам проверки составлен акт.